Vođeni poduzetničkim idejama, branitelji udruženi u zadruge, obrte i OPG-ove uzgajaju voće, povrće, pčele, uzgajaju ljekovito i aromatično bilje, njeguju tradiciju starih zanata i rukotvorina, domaćih slastica, stvarajući proizvode po mnogočemu jedinstvene na našem tržištu.
Kao što su se početkom devedesetih godina spremno okupili i nesebično stali u obranu domovine od agresije, sudjelovali u njezinoj obnovi, tako su se posljednjih godina zajednički organizirali u ostvarenju poduzetničkih ideja i osnivanjem svojih zadruga pokrenuli proizvodnju, kako bi sebi i svojim obiteljima i velikom broju branitelja osigurali zaposlenje, egzistenciju i dostojan život. Na taj su se način izravno uključili i dali doprinos unaprjeđenju gospodarstva na lokalnim razinama, ali i BIH gospodarstva u cjelini.
Referalni centar u suradnji sa Ministarstvom branitelja HNŽ je organizirao nastup na 24. Međunarodnom sajmu gospodarstva Mostar što je nastavak aktivnosti na poslovnom predstavljanju i populariziranju proizvoda braniteljskih/boračkih zadruga, obrta OPG-ova.
Sajam je ujedno i prilika za spoznaju o gospodarskim porencijalima braniteljske/boračke populacije, njihovog poslovnog predstavljanja i poslovnog umrežavanja. Mostarski sajam je tradicionalni sajam na kojem svoje proizvode i usluge prezentiraju predstavnici gospodarstava i tvrtki iz više od 20 zemalja iz oblasti metalske, građevinske i automobilske industrije, poljoprivredno-prehrambenog sektora, visokih tehnologija, kao i iz oblasti usluga od bankarstva do turizma, a ove godine zemlja partner je Mađarska.
NAŠI IZLAGAČI
Interesovanje i broj izlagača je bio znatno povećan za ovaj sajam. Branitelji rade nešto korisno, stvaraju nove vrijednosti, rade nešto zajedno i na taj način se branitelji uključuju u gospodarstvo. Na ovogodišnji Sajamu gospodarstva štand braniteljskih proizvoda Referalnog centra Zadrugar imao je najraznovrsniji izložbeni program do sada i za svakoga se moglo naći ponešto.
Domaći ekološki proizvodi, prerađevine od voća i povrća, med i proizvodi od meda, ljekovito i začinski bilje,domaći kolači i slastice, rukotvorine samo su dio raznovrsne palete braniteljskih proizvoda. Posjećenost na ovogodišnjem sajmu je veća od svih dosadašnjih sajmova, posjetitelja je bilo mogo od kojih je velika većina nešto i kupila.
Tijekom pet dana sajma članovi braniteljskih zadruga, obrta i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva prezentirali su svoje radove i dostignuća njihovog rada, kako širokoj publici tako i potencijalnim poslovnim partnerima. Velika posjećenost i izniman interes branitelja proizvođača za sudjelovanjem, potvrda su da je nastup Referalnog centra Branitelj/borac Zadrugar na 24. Sajmu gospodarstva Mostar 2024.godine bio uspješan.
Kroz ovu, ali i druge sajamske manifestacije te slične projekte, želimo jačati proizvodnju, promociju te prepoznatljivost tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda branitelja koji svojom dokazanom kvalitetom postaju konkurentan i prepoznatljiv proizvod na domaćem i zajedničkom tržištu. Želimo potaknuti potrošače na razmišljanje o tome što jedemo, odakle nam hrana dolazi i u kojim se uvjetima proizvodi. Ovakvi izložbeno-prodajni sajmovi razvijaju koncept proizvodnje i distribucije hrane s lokalnim dionicima te su primjer dobre prakse za unapređenje regionalnog sustava proizvodnje i opskrbe hranom, kao i izravno povezivanje proizvođača s potrošačima.
Izlagačima na Sajmu u suradnji sa Ministarstvom za pitanja branitelja/ boraca HNŽ/K osigurali smo i ove godine, kao i svake do sada, besplatan izložbeno-prodajni prostor i izravno povezivanje s potrošačima te im tako pružili priliku za vlastitu prezentaciju i prodaju proizvoda.
Zahvaljujemo se Ministarstvu za pitanja branitelja/boraca HNŽ/K za svesrdnu pomoć u nastupu Referalnog centra Branitelj/borac Zadrugar na 24. Međunarodnom Sajmu gospodarstva Mostar 2023 godine.
Zahvaljujemo se i svim braniteljima proizvođačima u prvom redu na njihovom radu i trudu koji je rezultirao kvalitetnim i domaćim proizvodima, a zatim i na interesu za sudjelovanjem na Sajmu gospodarstva Mostar 2023. godine.