O NAMA
U vrijeme kad se u dućanima nisu mogli kupiti bomboni i čokolade, nastajale su slastice koje se i danas ne mogu naći u trgovinama
Nekad slatkiši nisu bili tako lako dostupni kao danas i samo je kreativnost domaćica pomicala granice, pa su nastajale slastice koje se i danas rade u kućama i ne može ih se kupiti u trgovinama. Jedan od takvih slatkiša je i ćupter, kumpet, odnosno mantala.
Sve su to nazivi za tradicionalnu slasticu. 🙂
U Imotskoj i Vrgorskoj krajini naći ćete je pod nazivom ćupter, u Makarskom primorju govorimo o kumpetu, a na dubrovačkom, odnosno konavoskom području, poluotoku Pelješcu, te na južnodalmatinskim otocima kao što su Mljet i Korčula je to mantala.
Vođeni motivom samozaposlenja u vrijeme manjka ponude poslova, u Hercegovačkoj Izbi su pred sebe stavili izazov promocije tradicionalne i autohtone hrane. Zadatak ovog proizvođača je proizvodnja hrane i pića, pri čemu se izdvaja hercegovački specijalitet nazvan ćupter.
Ćupter je tradicionalna hercegovačka broćanska slastica od autohtonih sorti grožđa žilavke i blatine. Proizvodi se ukuhavanjem brašna i šećera (opcija) u grožđani mošt. Smijesa se nakon kuhanja izljeva u kalupe i suši.
Ćupter je ekskluzivni poljoprivredno-prehrambeni proizvod. U vrijeme sve veće potražnje za ekološki prihvatljivom hranom ova naša slastica se ističe kao važni prirodni proizvod bez ikakvih umjetnih dodataka.
Može se reći da je ćupter hercegovačka verzija Haribo bonbona bez trunke kemije i tradicionalna energetska pločica.
Svi sastojci su biljnog porijekla pa je ova slastica pogodna i za vegetarijance i vegane. Prednost je ćuptera što može dugo stajati da se ne pokvari, pa se može transportirati i na veće udaljenosti a može se i skladištiti dulje vrijeme. 🗓️
Naziv firme „Hercegovačka izba“ motivisano je došao od istoimene stare riječi za sušnicu ili izdvojenu kuhinju u kojoj bi na podu bilo ognjište sa gelenderom na kojem se kuhalo u loncu, ispod krova bi se sušilo meso, a u istoj prostoriji bi se čuvala i hrana poput brašna, žita, suhog mesa i sl.
Kontakt: Antoni Šain
Tel: +387 63 313 345
Adresa: Mašići bb
E-mail: hercegovačka.izba@gmail.com
Lokacija: Mostar
Dostupnost robe:
- cjelogodišnje
Mogućnost dostave:
- Poštom na adresu naručitelja
- Osobno preuzimanje na svojoj lokaciji
Mogućnost opskrbe:
- BiH 🇧🇦
u našoj
PONUDI
Crveni Ćupter
Crveni ćupter – 100g za 4.50 KM
Opis proizvoda
Ćupter jetradicionalna je slastica od soka grožđa (mošta) koja se priprema u vrijeme berbe grožđa. 🍇
Baza ove ukusne i tradicionalne slastice je varenik, gust i sladak sirup koji se dobije ukuhavanjem soka grožđa (crnog) na polovicu ili čak trećinu.
Svi sastojci su biljnog porijekla pa je ova slastica pogodna i za vegetarijance i vegane
🚚 Kako naručiti
Poštovani, narudžbu možete izvršiti putem E-mail poruke. ,📨
Dodirom na dugme
(Kontaktirajte nas) otvorit će Vam se E-mail u kojem trebate naznačit Vaše ime, broj telefona, Vašu adresu te Naziv i količinu željenog proizvoda.
Plaćanje se vrši pouzećem, pri preuzimanju pošiljke. 🙂🏡
* Ukoliko imate pitanja o proizvodu ili želite narudžbu izvršiti telefonskim putem, slobodno nas kontaktirajte na broj +387 63 313 345 📞
Kontakt osoba: Antoni Šain 👨💼
Zlatni Ćupter
Zlatni ćupter – 100g za 4.50 KM
Opis proizvoda
Ćupter jetradicionalna je slastica od soka grožđa (mošta) koja se priprema u vrijeme berbe grožđa. 🍇
Baza ove ukusne i tradicionalne slastice je varenik, gust i sladak sirup koji se dobije ukuhavanjem soka grožđa (bijelog) na polovicu ili čak trećinu.
Svi sastojci su biljnog porijekla pa je ova slastica pogodna i za vegetarijance i vegane
🚚 Kako naručiti
Poštovani, narudžbu možete izvršiti putem E-mail poruke. ,📨
Dodirom na dugme
(Kontaktirajte nas) otvorit će Vam se E-mail u kojem trebate naznačit Vaše ime, broj telefona, Vašu adresu te Naziv i količinu željenog proizvoda.
Plaćanje se vrši pouzećem, pri preuzimanju pošiljke. 🙂🏡
* Ukoliko imate pitanja o proizvodu ili želite narudžbu izvršiti telefonskim putem, slobodno nas kontaktirajte na broj +387 63 313 345 📞
Kontakt osoba: Antoni Šain 👨💼
Naša galerija fotografija 📷🎞️🖼️
